Brokkolisprossen
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Primäre Anwendung
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Für was
Reinigung/ Wiederherstellung
Immun- und Lymphsystem
Quelle
Kräuter und Pflanzen
Für wen
Menschen
Brokkolisprossen sind junge, zarte Triebe von Brokkolisamen, die gerade erst zu wachsen begonnen haben. Sie sind reich an Nährstoffen und enthalten einen hohen Anteil an Sulforaphan, einer Verbindung mit starken antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften. Brokkolisprossen werden vor allem wegen ihrer gesundheitlichen Vorteile verwendet. Es kann helfen, die Entgiftung der Leber zu verbessern, die Funktion des Immunsystems zu stärken, vor Krebs zu schützen, Entzündungen zu reduzieren und oxidativen Stress und Zellschäden zu bekämpfen.
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