Infopathy

Refuerce su sistema inmunológico de forma natural

Anton SF
La filosofía del médico griego Hipócrates, es decir, «que el alimento sea tu medicina y la medicina tu alimento», ha resistido el paso del tiempo. Reconoce la importancia de una dieta saludable y que los nutrientes de los alimentos tienen propiedades curativas y restauradoras, esenciales para apoyar una buena salud y prevenir enfermedades. Esto no sugiere que los medicamentos convencionales no sean necesarios, sino que indica con mayor precisión el importante papel que desempeña una dieta saludable en la vida y en la prevención de enfermedades.


El sistema inmunológico es la defensa natural del cuerpo contra las infecciones; en esencia, funciona para destruir patógenos extraños como virus, bacterias, hongos y parásitos que no deberían estar en el organismo. Es un sistema complejo y sofisticado que está compuesto principalmente por glóbulos blancos, anticuerpos, el sistema del complemento, el sistema linfático, el bazo, la médula ósea y el timo. Además de medidas preventivas cotidianas, como lavarse las manos regularmente con jabón y evitar el contacto con personas enfermas, la investigación científica ha demostrado que fortalecer el sistema inmunológico también puede ayudar a mantenerse sano y a combatir patógenos.


En esta publicación, veremos 5 micronutrientes/alimentos respaldados por la ciencia para fortalecer el sistema inmunológico.


 

1. Vitamina C


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La vitamina C, también conocida como ácido ascórbico, es una vitamina hidrosoluble bien conocida por su papel en la salud del sistema inmunológico. Apoya diversas funciones celulares tanto del sistema inmunológico innato (no específico) como del adaptativo (específico) y es un potente antioxidante que protege contra el daño causado por el estrés oxidativo.[1]  


En 1970, el dos veces ganador del Premio Nobel Linus Pauling publicó un libro titulado «Vitamin C and the Common Cold», en el que afirmó que la vitamina C puede ayudar a aliviar y prevenir el resfriado común.[2] Aunque algunos no están de acuerdo con esta afirmación, existen numerosos estudios que la respaldan. Por ejemplo, una revisión de 2013 que analizó veintinueve ensayos con 11.306 participantes encontró que la suplementación regular con vitamina C, en dosis promedio de 1 a 2 gramos por día, redujo la duración de los resfriados en un 14 % en niños y un 8 % en adultos.[3] La revisión también observó que la suplementación regular con vitamina C disminuyó la incidencia del resfriado común hasta en un 50 % en personas sometidas a alto estrés físico, como corredores de maratón y soldados.[3] 
Además del resfriado común, la vitamina C también tiene un efecto sobre las infecciones pulmonares agudas. Los estudios han demostrado que una dosis alta de vitamina C mejora significativamente los síntomas asociados con el síndrome de dificultad respiratoria aguda (SDRA) inducido por virus.[4][5] 


El cuerpo humano no puede producir vitamina C y, por lo tanto, necesita obtenerla de fuentes externas. Las fuentes naturales de vitamina C incluyen frutas cítricas como naranjas y limones, brócoli, fresas, melón cantalupo, piña, perejil y pimientos amarillos dulces. La ingesta diaria recomendada (IDR) de vitamina C para adultos es de 65 a 90 mg por día, y el límite máximo tolerable de ingesta en adultos (es decir, la cantidad más alta que la mayoría de los adultos puede consumir de forma segura) es de 2000 mg por día.


ICs relacionados con la vitamina C también se pueden encontrar en Infopathy.



2. Zinc


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El zinc es un oligoelemento esencial necesario para diversas funciones en el organismo, como el mantenimiento del funcionamiento normal del sistema inmunológico.[6] La falta de zinc en la dieta, que conduce a una deficiencia de este mineral, ha demostrado afectar el sistema inmunológico y, por lo tanto, aumentar el riesgo de infecciones y enfermedades.[6] Varios informes han indicado que la suplementación con zinc puede ayudar a tratar y prevenir diversas afecciones, como la neumonía, las infecciones respiratorias agudas bajas (IRAB) y el resfriado común.[7] Un estudio mostró que tomar suplementos de zinc dentro de las 24 horas posteriores al inicio de un resfriado puede reducir la gravedad y la duración de la infección.[8] En cuanto a las IRAB, un estudio clínico reciente mostró que la suplementación con zinc benefició a niños afectados por estas infecciones: tras la suplementación con 30 mg de zinc por día, se observó una disminución en el número de días que los niños presentaron la infección.[9]


Las fuentes naturales de zinc incluyen semillas de calabaza, frutos secos, frijoles, lentejas, ostras, carne roja y aves de corral. La ingesta diaria recomendada (IDR) de zinc para hombres adultos es de 11 mg por día y para mujeres (no embarazadas ni en período de lactancia) es de 8 mg por día. El límite máximo tolerable de ingesta en adultos (es decir, la cantidad más alta que la mayoría de los adultos puede consumir de forma segura) es de 40 mg por día.


ICs relacionados con el zinc también se pueden encontrar en Infopathy.
 


3. Saúco (Sambucus nigra)


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El saúco, en particular la variedad Sambucus nigra, es una pequeña baya de color púrpura oscuro que ha sido utilizada durante muchos años por herbolarios nativos americanos y europeos por diversas razones de salud, como fortalecer el sistema inmunológico y combatir infecciones, incluidos los resfriados y la gripe. Un estudio de 2001 encontró que el extracto de saúco Sambucol estimula el sistema inmunológico al aumentar la producción de citocinas inflamatorias.[10] Más recientemente, en 2019, un grupo de investigación de la Universidad de Sídney también confirmó que una solución de saúco estimulaba a las células a liberar ciertas citocinas y, en consecuencia, a activar el sistema inmunológico.[11] El estudio también encontró que el saúco posee propiedades antivirales; es decir, los compuestos fitoquímicos presentes en el saúco pueden inhibir directamente la entrada y la propagación del virus de la influenza en células humanas.[11]


ICs que contienen saúco se pueden encontrar en Infopathy.



4. Hongos medicinales


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Los hongos medicinales se han utilizado tradicionalmente para prevenir y tratar diversas enfermedades (incluido el cáncer), equilibrar y restaurar el sistema inmunológico, así como revitalizar el organismo. Estos hongos se han empleado desde la antigüedad para apoyar la salud en grandes civilizaciones como la china, la egipcia, la griega y la romana.[12] Existen más de 270 especies de hongos conocidas por poseer propiedades inmunoterapéuticas específicas[13], y los más comunes incluyen Chaga, Cordyceps, Lion’s Mane, Maitake, Oyster, Reishi, Shiitake y Turkey Tail.[12] En los hongos se encuentran numerosos compuestos con propiedades beneficiosas; uno de ellos es la psilocibina, que ha demostrado ayudar a fortalecer la salud inmunológica al estimular la producción de células T, así como de células asesinas naturales (NK), un tipo de glóbulo blanco fundamental para el sistema inmunológico innato y la defensa temprana del organismo contra los virus. Un estudio de 2014, en el que participaron 52 adultos sanos, investigó si el consumo de hongos Shiitake podía mejorar la función inmunológica. A los participantes se les administraron 5 o 10 gramos de hongos Shiitake enteros y deshidratados durante 4 semanas. Los resultados mostraron que el consumo regular de hongos Shiitake mejoró la inmunidad, evidenciado por un aumento en el número de células T y de células NK.[14] Aquellos que consumieron 10 gramos de hongos Shiitake al día obtuvieron mejores resultados.[14] Además de los hongos Shiitake, existen evidencias que demuestran que los hongos Cordyceps también aumentan la actividad de las células NK. Un ensayo clínico de 2019, con 79 adultos sanos, encontró un aumento significativo (~38 %) en la actividad de las células NK en aquellos que recibieron 1,68 gramos de extracto de cultivo de micelio de Cordyceps al día durante 8 semanas.[15]


ICs relacionados con los hongos medicinales se pueden encontrar en Infopathy.


5. Ajo


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El ajo es una planta que pertenece a la familia Allium (cebolla) y crece como un bulbo bajo tierra. Tradicionalmente, el ajo se ha utilizado con fines medicinales. La evidencia sugiere que muchos de los beneficios para la salud asociados con el ajo se deben a sus compuestos que contienen azufre, como la alicina. Algunos de sus beneficios incluyen el fortalecimiento del sistema inmunológico y la ayuda en la lucha contra los resfriados y la gripe. En un estudio doble ciego en humanos con 146 participantes, se encontró que las personas que tomaban un suplemento diario de ajo durante 12 semanas presentaron un 63 % menos de resfriados en comparación con aquellas que tomaban placebo.[16] Además, entre quienes sí se resfriaron, la duración promedio de los síntomas se redujo significativamente de 5 días en el grupo placebo a 1,5 días en el grupo de tratamiento.[16] Otro estudio clínico encontró que añadir extracto de ajo envejecido a la dieta diaria puede mejorar la función de las células inmunitarias, lo que podría ayudar a reducir la gravedad de los resfriados y la gripe.[17]


ICs relacionados con el ajo se pueden encontrar en Infopathy.

Además de los ICs mencionados en esta publicación, hay otros ICs disponibles en Infopathy para ayudar a fortalecer el sistema inmunológico para que pueda probarlos en cualquier momento y en cualquier lugar. 
 


Referencias


  1. Carr, A. C. and Maggini, S. Vitamin C and immune function. Nutrients 2017, 1211. DOI: 10.3390/nu9111211
  2. Pauling, L. Vitamin C and the common cold. San Francisco, W. H. Freeman, 1970.
  3. Hemilä, H. and Chalker, E. Vitamin C for preventing and treating the common cold. Cochrane Database Syst Rev 2013. DOI: 10.1002/14651858.CD000980.pub4
  4. Bharara, A. et al. Intravenous vitamin C administered as adjunctive therapy for recurrent acute respiratory distress syndrome. Case Rep Crit Care 2016. DOI:10.1155/2016/8560871
  5. Fowler Iii, A. A. et al. Intravenous vitamin C as adjunctive therapy for enterovirus/rhinovirus induced acute respiratory distress syndrome. World J Crit Care Med 2017, 85. DOI: 10.5492/wjccm.v6.i1.85
  6. Ibs, K-H. and Rink, L. Zinc-altered immune function. The Journal of Nutrition 2003, 1452S. DOI: 10.1093/jn/133.5.1452S
  7. Prasad, A. S. Zinc: Role in immunity, oxidative stress and chronic inflammation. Curr Opin Clin Nutr Metab Care 2009, 646. DOI: 10.1097/MCO.0b013e3283312956 
  8. Roa, G. and Rowland, K. Zinc for the common cold – not if, but when. J Fam Pract 2011, 669.
  9. Rerksuppaphol, S. and Rerksuppaphol, L. A randomized controlled zinc supplementation in the treatment of acute respiratory tract infection in Thai children. Pediatr Rep 2019, 7954. DOI: 10.4081/pr.2019.7954
  10. Barak, V., Halperin, T., and Kalickman, I. The effect of Sambucol, a black elderberry-based, natural product, on the production of human cytokines: I. Inflammatory cytokines. Eur Cytokine Netw 2001, 290.
  11. Torabian, G., et al. Anti-influenza activity of elderberry (Sambucus nigra). J Funct Foods 2019, 353 DOI: 10.1016/j.jff.2019.01.031
  12. Powell, M. Medicinal mushrooms: the essential guide. Chalgrove, Bamboo Publishing Ltd., 2013.
  13. Ooi, V. E. and Liu, F. Immunomodulation and anti-cancer activity of polysaccharide-protein complexes. Curr Med Chem 2000, 715. DOI: 10.2174/0929867003374705
  14. Dai, X. et al. Consuming Lentinula edodes (Shiitake) mushrooms daily improves human immunity: a randomized dietary intervention in healthy young adults. J Am Coll Nutr 2015, 478. DOI: 10.1080/07315724.2014.950391
  15. Jung, S.-J. et al. Immunomodulatory effects of a mycelium extract of Cordyceps (Paecilomyces hepiali; CBG-CS-2): a randomized and double-blind clinical trial. 2019, 77. DOI: 10.1186/s12906-019-2483-y
  16. Josling, P. Preventing the common cold with garlic supplement: a double-blind, placebo-controlled survey. Adv Ther 2001, 189. DOI: 10.1007/bf02850113
  17. Nantz, M. P. et. al. Supplementation with aged garlic extract improves both NK and γδ-T cell function and reduces the severity of cold and flu symptoms: a randomized, double-blind, placebo-controlled nutrition intervention. Clin Nutr 2012, 337. DOI: 10.1016/j.clnu.2011.11.019
     
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Refuerce su sistema inmunológico de forma natural
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l
Jul 19, 2020
novato aquí, así que si los infocéuticos tienen la misma vibración que los reales, ¿por qué tomar infoceuticos? ¿Por qué no ingerir simplemente lo real?
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